Bereidingswijze Vega nacho's met avocado en chilisaus
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
Stap 2
Verdeel de helft van 1 zak tortillachips nacho cheese (165 g) over een ovenschaal. Bestrooi met 75 g geraspte cheddar en verdeel de rest van de chips erover.
Stap 3
Snijd 2 plantaardige burgers in reepjes en verdeel over de chips. Snijd het vruchtvlees van 1 avocado in blokjes. Snipper 1 rode ui. Besprenkel de schotel met 3 el zoete chilisaus, de avocado, ui en nog 75 g geraspte cheddar
Stap 4
Bak de nacho's 8-10 min. in de oven tot de kaas gesmolten is. Bestrooi met 2 el fijngehakte koriander.
