Tartine met avocado en maanzaad

Name: Tartine met avocado en maanzaad
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 avocado; 2 theelepels olijfolie; 2 theelepels limoensap; 1 rode peper; 4 blaadjes ijsbergsla; 200 milliliter zonnebloemolie; 2 groten tortillawraps; 2 eetlepels maanzaden; 4 takjes koriander

Voorgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

VoorgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Tartine met avocado en maanzaad

Stap 1

Schep met een lepel het vruchtvlees uit de avocado en snijd het in kleine blokjes. Meng met de olijfolie, limoensap en rode peper.

Stap 2

Breng op smaak met zout en eventueel peper. Snijd de sla in fijne reepjes.

Stap 3

Verhit de zonnebloemolie in een hapjespan. Snijd of knip intussen met behulp van een groot glas 2 cirkels uit de tortillawrap.

Stap 4

Frituur ze kort om en om in de olie en laat uitlekken op keukenpapier. Leg de warme tartines op borden en verdeel de slareepjes erover.

Stap 5

Schep de avocadosalsa erop en bestrooi met het maanzaad. Garneer met de koriander.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- keukenpapier

Voedingswaarden

Energie245 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten14 g
Vet18 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden

vegetarisch
kerst
veganistisch
weekend
speciale dagen
klaar in 20 minuten
snel menu voor 2