Stoofperen met kardemom en saffraan

Name: Stoofperen met kardemom en saffraan
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 stoofperen; 1 envelopje saffraan; 1 theelepel kardemompoeder; 150 gram suiker; 200 milliliter witte wijn; 200 milliliter appelsap; 1 citroen; 1 kaneelstokje

Bijgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Stoofperen met kardemom en saffraan

Stap 1

Schil de peren en laat de steeltjes eraan zitten. Zet ze rechtop in een kleine, maar diepe pan. Voeg de overige ingrediënten en genoeg water toe zodat de peertjes helemaal onder staan.

Stap 2

Breng aan de kook en laat afgedekt 2-3 uur stoven op een lage stand. Laat de peertjes afkoelen in het stoofvocht.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie245 kcal
Koolhydraten51 g

Trefwoorden

vegetarisch
stoofgerecht
winter
kerst
herfst
weekend
speciale dagen