Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Ratatouille
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Ratatouille
Stap 1
Verwarm de oven voor op 220°C. Schep de knoflook, ui, aubergine, courgette, paprika, olijfolie, (zee)zout en peper door elkaar.
Stap 2
Schep dit groentemengsel in een lage ovenschaal en leg de rozemarijn en tijm ertussen.
Stap 3
Rooster de groenten in het midden van de oven in circa 25 minuten lichtbruin en gaar. Schep af en toe om. Leg de tomaten er de laatste 10 minuten bij.
Stap 4
Lekker met stokbrood bij vlees of vis.
Aanvullende benodigdheden
- - ovenschaal
Voedingswaarden
- Energie385 kcal
- Eiwit5 g
- Koolhydraten17 g
- Vet32 gWaarvan verzadigd5 g
