Koopmans Pannenkoekmix

Mix voor glutenvrije pannenkoeken

Ingrediënten: Aardappelzetmeel, maiszetmeel , boekweitmeel, rijstebloem, suiker, rijsmiddelen (E341, E340), zout

Zelf toevoegen: 800 ml melk en 3 eieren Benodigdheden • 1 pak Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij • 800 ml melk • 3 eieren • Boter of olie Keukengerei Garde of mixer Bereidingstijd Ca. 30 minuten Bereidingswijze 1. Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. 2. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag. 3. Voeg al roerend de rest van de melk en de 3 eieren toe. 4. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan. 5. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Tips & variaties • Je kunt gebakken pannenkoeken warm houden tussen twee borden, die op een pan met kokend water staan. Je kunt ze ook opwarmen in de oven (circa 50°C) of in de magnetron. • Lactosevrije pannenkoeken: vervang de melk door bijv. sojamelk, amandelmelk of lactosevrije melk. Bewaartip Na afkoelen de pannenkoeken maximaal 2 dagen afgedekt bewaren in de koelkast. Ingevroren zijn de pannenkoeken maximaal 3 weken houdbaar.

Koel en droog bewaren. (na openen afgesloten bewaren)

Koopmans
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort