Verspakket risotto champignon 2 porties

Groentepakket voor de bereiding van champignonrisotto met een zak gesneden groentemix (400g), zakje risottorijst (150g), cherrytomaten, zakje kaasflakes (70g) en een zakje paddenstoelenbouillonpoeder (10g)

Ingrediënten :24% kastanjechampignons, 21% risottorijst, prei, rode ui, 11% cherrytomaat, kaas (MELK, zout, zuursel, microbieel stremsel), peterselie, 1,4% paddenstoelenbouillonpoeder (zout, gistextract, natuurlijke aroma's, champignonpoeder, eekhoorntjesbroodpoeder, prei, kruiden (peterselie, tijm)). De gesneden groenten kunnen sporen van SELDERIJ bevatten

Aantal personen: 2 personen Bereidingstijd: 25 min. Inhoud: Zak groentemix (400g) Zakje risottorijst (150g) Zakje kaasflakes (70g) Cherrytomaten* Zakje paddenstoelenbouillonpoeder (10g) Zelf toevoegen: 2el (olijf)olie 400ml water Bereiding: 1. Los het bouillonpoeder op in 400ml kokend water. 2. Verhit 2el (olijf)olie in een hapjes- of braadpan en bak de groentemix 3 min. op lage temperatuur. 3. Voeg de rijst en de bouillon toe aan de groente en meng door elkaar. Doe een deksel op de pan en laat de bouillon opnemen door de rijst. Snijd ondertussen de cherrytomaten in kwarten. 4. Proef na 20 min. of de rijst gaar is. Voeg de partjes cherrytomaat en de helft van de kaasflakes toe en roer door de risotto. Laat dit nog 2 min. doorwarmen. 5. Serveer de risotto op de borden en strooi de overgebleven kaas als garnering over de risotto. Variatietip: Meng stukjes zongedroogde tomaat door de risotto en strooi rucola over de risotto. Liever met vlees of vis?: Serveer met een stukje varkenshaas of witvis. Strooi gebakken spekjes of pancetta over de risotto. * = Klasse I

Gekoeld bewaren (max. 7°C).

C.I.V. Superunie b.a.
Postbus 80, 4153 ZH Beesd