Verspakket flammkuchen 2 porties

Groentepakket voor de bereiding van flammkuchen met flammkuchendeeg (260g)

Ingrediënten :44% flammkuchendeeg (TARWEMEEL, water, zonnebloemolie, ethylalcohol, zout, TARWEGLUTEN, TARWEZETMEEL, rijsmiddel: E450/E500, emulgator: E471, gist, antioxidant: E300), rode ui, rode puntpaprika, cherrytomaat, bosui, rucola, tijm. De gesneden groenten kunnen sporen van SELDERIJ bevatten.

Aantal personen: 2 personen Bereidingstijd: 10 min. Oventijd: 15 min. Inhoud: 1 Rode puntpaprika* 1 Rode ui Cherrytomaten* Bosui Takje(s) tijm Rol flammkuchendeeg incl. bakpapier (260g) Zakje rucola (20g) (Aantal stuks van groenten kan per pakket variëren, afhankelijk van de grootte) Zelf toevoegen: 1el (olijf)olie 125g crème fraîche 125g spekreepjes Benodigdheden: Bakplaat Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 200 ˚C. 2. Maak de groenten schoon. Pel de rode ui, snijd in kwarten en vervolgens in dunne ringen. Snijd het uiteinde van de puntpaprika af, verwijder de zaadlijsten en snijd in dunne ringen. Snijd de cherrytomaten in kwarten en de bosui in ringen. Ris de blaadjes tijm van het takje en snijd fijn. 3. Meng in een kom de puntpaprika, rode ui, bosui, cherrytomaten en tijm met 1el (olijf)olie. 4. Rol het flammkuchendeeg met het bakpapier uit op een bakplaat. Verdeel de crème fraîche over het deeg en verdeel het groentemengsel hier overheen. Strooi de spekreepjes over de groenten. 5. Bak de flammkuchen in het midden van de oven in ongeveer 15 min. goudbruin en gaar. Verdeel de rucola over de flammkuchen. Tip: Verdeel stukjes zongedroogde tomaat over de flammkuchen. Liever met vis?: Vervang de spekreepjes door stukjes (warm)gerookte zalm. Strooi dit over de flammkuchen nadat deze uit de oven komt. Vegatip: Vervang de spekreepjes door vegetarische geraspte kaas of (gerijpte) geitenkaas. * = Klasse I

Gekoeld bewaren (max. 7°C).

C.I.V. Superunie b.a.
Postbus 80, 4153 ZH Beesd