G'woon Mexicaanse burrito

Maaltijdpakket voor de bereiding van burrito's

Ingrediënten :Tortilla's: TARWEMEEL, volkoren TARWEMEEL, raapolie, bevochtigingsmiddel: E422, suiker, zout, emulgator: E471, rijsmiddel: E500, voedingszuur: citroenzuur, stabilisator: E412, conserveermiddel: E202/E282. Mix met specerijen: 28% specerijen (paprikapoeder, knoflook, cayennepeper, korianderzaad, komijnzaad, gemberwortel), TARWEBLOEM, suiker, gedroogde groenten (paprika, ui, prei), uienpoeder, zout, weipoeder (MELK), zeezout, gemodificeerd maïszetmeel, palmvet, gekaramelliseerde suiker, gistextract, maltodextrine, 0,5% kruiden (oregano, rozemarijn), zonnebloemolie, aroma. Sausmix: maltodextrine, specerijen (knoflook, cayennepeper, witte peper, laos, kurkuma, nootmuskaat, kaneel), zout, TARWEBLOEM, suiker, zeezout, aardappelzetmeel, kruiden (dille, peterselie, lavasblad), groentepoeders (champignon, tomaat, ui, wortel), plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), gekaramelliseerde suiker, natuurlijk citroenaroma, geconcentreerd citroensap, citroenolie. Dit product kan sporen van PINDA en SELDERIJ bevatten.

Zelf toe te voegen: 300 g kipfilet (in reepjes) 1 paprika (in blokjes) 400 g Mexicaanse stijl roerbakgroenten 125 ml zure room 100 g geraspte kaas 2-3 el plantaardige olie Bereidingswijze: 1. Meng in een schaaltje de inhoud van het zakje sausmix met de zure room en 2 el water. 2. Verhit in een koekenpan of wok 1 á 2 el olie en roerbak hierin de kipfilet op hoge temperatuur bruin en gaar. Voeg de gesneden paprika en de roerbakgroenten toe en roerbak 2 á 3 minuten mee. 3. Voeg 100 ml water en de inhoud van het zakje mix met specerijen toe. Goed roeren en aan de kook brengen. Laat het geheel 2 á 3 minuten zachtjes doorkoken. 4. Smeer met een deel van de saus de tortilla’s dun in, vul ze met het vleesmengsel en vouw ze dicht. 5. Leg de gevouwen tortilla's in een ingevette ovenschaal en bestrooi ze met de geraspte kaas. Gratineer de tortilla’s gedurende 8 minuten een voorverwarmde oven (220°C). 6. Serveer het restant van de saus er apart bij. Meer groenten +/- 203g groenten per persoon* • 100 g gehakt • 1 rode paprika ( in blokjes) • 400 g Mexicaanse stijl roerbakgroenten • 100 g kidneybonen • 1 ui (gesnipperd) • 50 g appel (in reepjes) • 125 ml zure room • 100 g geraspte kaas • 1 à 2 el plantaardige olie 1. Vervang bij stap 2, 300 g kipfilet door 100 g gehakt. 2. Voeg bij stap 3, 100 g kidneybonen, 50 g appel (in reepjes gesneden) en 1 ui (gesnipperd) toe. Dagje minder vlees +/- 180g groenten per persoon* • 350 g plantaardige kipreepjes • 1 paprika (in blokjes) • 400 g Mexicaanse stijl roerbakgroenten • 125 ml zure room • 100 g (vegetarische) geraspte kaas • 1 à 2 el plantaardige olie 1. Vervang bij stap 2, 300 g kipfilet door 350 g plantaardige kipstukjes. Extra tip: voeg 1 gele paprika, 100 g maïs en 1 appel (in reepjes gesneden) toe bij stap 3.

Koel, droog en donker bewaren.

g'woon
Antwoordnummer 3500, 4140 VH Beesd
www.gwoon.nl