Voor 4 personen

Uiensoep

Name: Uiensoep
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 600 gram uien; 25 gram roomboter; 1 theelepel kerriepoeder; 150 milliliter droge witte wijn; 1.5 theelepels groentebouillon; 2 theelepels gedroogde tijm

Lunch Eenvoudig 30 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

600 gram uien
25 gram roomboter
1 theelepel kerriepoeder
150 milliliter droge witte wijn
1.5 theelepels groentebouillon
2 theelepels gedroogde tijm

Bereidingswijze Uiensoep

Stap 1

Snijd de uien in ringen. Smelt in een soeppan de boter. Bak de uienringen in 8-10 min. lichtbruin en gaar.

Stap 2

Bestrooi de uien met de kerrie en bak nog 1 min. Schenk de wijn in de pan. Voeg ook de bouillon en tijm toe. Breng aan de kook.

Stap 3

Kook de soep 15 min. op een middelhoge stand. Breng de soep op smaak met zout en peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie261 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten13 g
Vet8 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden

lunch
soep
doordeweek
weekend

DekaMarkt