Leg de (ros)bieflapjes naast elkaar. Bestrijk ze met de tapenade, rol op en steek vast met prikkers.
Stap 2
Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de wokgroenten, tomaatjes en kruiden.
Stap 3
Verhit intussen de boter. Bestrooi de rosbiefvinken met zout en peper en bak ze in 3-4 minuten lichtbruin en rosé. Serveer het vlees met de ratatouille.
