Penne met pistachenoten, burrata en spekjes

Name: Penne met pistachenoten, burrata en spekjes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 gram penne; 250 gram gerookte spekreepjes; 200 gram burrata; 100 gram pistachenoten; 0 olijfolie

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

400 gram penne
250 gram gerookte spekreepjes
200 gram burrata
100 gram pistachenoten
0 olijfolie

Bereidingswijze Penne met pistachenoten, burrata en spekjes

Stap 1

Kook de penne beetgaar. Bak de spekjes in 8-10 minuten gaar in een hete koekenpan. Voeg eventueel 1 eetlepel olijfolie toe.

Stap 2

Giet de penne af. Schep de burrata erdoor, de spekblokjes zonder bakvet en de pistachenoten. Sprenkel er wat olijfolie over en bestrooi met versgemalen (zwarte) peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie865 kcal
Eiwit32 g
Koolhydraten76 g
Vet47 g
Waarvan verzadigd16 g

Trefwoorden

vlees
doordeweek
pasta's
familie