HomeMeerReceptenPastasalade met kikkererwten en paprikadressing
Terug naar overzicht
Voor 4 personen

Pastasalade met kikkererwten en paprikadressing

Hoofdgerecht Eenvoudig 30 min
(0)
HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze Pastasalade met kikkererwten en paprikadressing

Stap 1

Kook de penne in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

Stap 2

Pureer voor de dressing de paprika's met de knoflook en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Giet de pasta af en spoel onder stromend water koud. Laat goed uitlekken.

Stap 4

Meng de pasta met de kikkererwten, ui en dressing. Schep er de rucola en mini-mozzarella door. Verdeel de pastasalade over een schaal of 4 borden.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

  • - staafmixer

Voedingswaarden

  • Energie580 kcal
  • Eiwit27 g
  • Koolhydraten76 g
  • Vet16 g
    Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden