Halveer de passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit.
Stap 2
Smelt de witte chocolade au bain-marie.
Stap 3
Klop de slagroom en kwark met de suiker met een handmixer stijf. Spatel de gesmolten witte chocolade en de helft van de passievrucht erdoor.
Stap 4
Snijd de citroencake in blokjes van 3 bij 3 cm.
Stap 5
Verdeel de blokjes cake over vier glaasjes, verdeel de lemon curd erover en schep het kwarkmengsel erop. Lepel de rest van de passievrucht erover en maak af met de choco-haasjes.
