Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de appels en verwijder met de punt van een scherp mesje de klokhuizen, zodat er een holte ontstaat.
Stap 2
Hak voor de vulling de studentenhaver grof en meng met de muesli, kokosolie, 1el honing, gember, kaneel, kardemom en een snufje zout.
Stap 3
Verdeel de vulling over de holtes van de appels en zet in de ovenschaal. Bak 20 minuten in het midden van de oven. Garneer met de Griekse yoghurt en besprenkel met de rest van de honing.
