Meloen-gazpacho

Name: Meloen-gazpacho
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediteraans
Ingredients: 0.5 cantaloupemeloen; 1 komkommer; 1 gele paprika; 0.5 ui; 1 teentje knoflook; 1 theelepel paprikapoeder; 2 eetlepels wittewijnazijn; 3 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel bieslook; 4 sneeën brood

Lunch Eenvoudig 15 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

0.5 cantaloupemeloen
1 komkommer
1 gele paprika
0.5 ui
1 teentje knoflook
1 theelepel paprikapoeder
2 eetlepels wittewijnazijn
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel bieslook
4 sneeën brood

Bereidingswijze Meloen-gazpacho

Stap 1

Pureer de meloen met de komkommer, paprika, ui, knoflook, paprikapoeder en azijn glad. Giet al malend de olijfolie erbij. Giet de gazpacho in kommen en garneer met het bieslook. Maak met olijfolie een swirl in de soep en serveer met geroosterd brood.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- staafmixer
- blender

Voedingswaarden

Trefwoorden

vegetarisch
soep
zomer
doordeweek
klaar in 20 minuten
Held van de maand

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst