Laat de bosvruchten ontdooien en vang het vocht op. Houd wat bosvruchten apart voor de garnering.
Stap 2
Schep de rest van de vruchten met wat van het sap en de geschaafde chocolade in laagjes door het ijs. Vul de met bakpapier of vershoudfolie beklede vorm ermee en zet minimaal 3 uur afgedekt in de diepvries.
Stap 3
Steek de ijstaart los en haal deze uit de vorm. Garneer met de bosvruchten en naar wens met kerstchocolade.
