Voor 4 personen

Kruidnoten

Name: Kruidnoten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Cuisine: Hollands
Ingredients: 250 gram zelfrijzend bakmeel; 0 zelfrijzend bakmeel; 125 gram donkerbruine basterdsuiker; 2 eetlepels speculaaskruiden; 125 gram boter; 0.5 theelepel zout; 4 eetlepels melk

Tussendoortje Gemiddeld 30 min

(0)

TussendoortjeGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

250 gram zelfrijzend bakmeel
0 zelfrijzend bakmeel
125 gram donkerbruine basterdsuiker
2 eetlepels speculaaskruiden
125 gram boter
0.5 theelepel zout
4 eetlepels melk

Bereidingswijze Kruidnoten

Stap 1

Kneed het bakmeel met de basterdsuiker, speculaaskruiden, boter en zout door elkaar. Voeg de melk in 2 delen toe en kneed kort tot een soepel deeg.

Stap 2

Vorm tot een bal, verpak in vershoudfolie en leg minimaal 30 min. in de koelkast.

Stap 3

Verwarm de oven voor op 170°C. Rol het deeg in balletjes ter grootte van een knikker en verdeel over de 2 met bakpapier beklede bakplaten. Zorg voor genoeg tussenruimte en druk ligt aan.

Stap 4

Bak de kruidnoten in 15 min. lichtbruin en gaar. Wissel de bakplaten eventueel halverwege, zodat de kruidnoten gelijkmatig garen. Laat de kruidnoten in 30 min. helemaal afkoelen op een rooster.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- vershoudfolie
- bakplaat met bakpapier

Voedingswaarden

Energie237 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten31 g
Vet11 g
Waarvan verzadigd7 g

Trefwoorden