Bereidingswijze Krokant gebakken feta met kruidige rijst
Stap 1
Smelt de boter in een kleine (steel)pan. Kook de rijst.
Stap 2
Giet de boter bij de rijst en voeg de munt, basilicum, dille, olijven, tomaat en paprika toe.
Stap 3
Roer de bloem glad met 3-4 eetlepels water. Doop de plakken feta erin en bedek aan alle kanten.
Stap 4
Verhit de olie in een koekenpan. Leg de feta voorzichtig erin en bak de kaas aan beide kanten goudbruin. Schep de rijst op borden en maak af met de feta.
