Verwarm de oven voor op 180ºC. Vorm van het deeg rechtstreeks op het bakpapier de letter T. Bak de letter in het midden van de oven in circa 20 minuten gaar en goudbruin. Laat afkoelen.
Stap 2
Roer intussen de boter in de keukenmachine glad en voeg de poedersuiker (en naar wens een paar druppels kleurstof) toe. Klop tot een glad boterglazuur en schep dit in de spuitzak.
Stap 3
Spuit of strijk het glazuur op de letterkoek. Versier met de kruidnoten, (sint)schuimpjes en/of andere decoratie.
