Bereidingswijze Frittata met spinazie, courgette en feta
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180ºC. Klop de eieren los met de melk en breng op smaak met zout en peper.
Stap 2
Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak hierin de courgette circa 5 minuten. Laat vervolgens de spinazie slinken in de pan en breng op smaak met zout en peper. Schenk het eimengsel in de pan en bestrooi met de feta.
Stap 3
Zet de pan circa 10 minuten in de hete oven, totdat de frittata gaar en luchtig is. Bestrooi met de basilicum..
