Falafelwrap met bieten-fetaspread

Name: Falafelwrap met bieten-fetaspread
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; 400 gram falafel; 4 gekookte bieten; 200 gram feta; 4 teentjes knoflook; 4 groten tortillawraps; 100 gram veldsla; 4 handjes munt

Hoofdgerecht Gemiddeld 15 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Falafelwrap met bieten-fetaspread

Stap 1

Verhit de olie in een koeken pan en bak hierin de falafel in circa 5 minuten goudbruin en knapperig.

Stap 2

Pureer intussen met een staafmixer de biet, feta en knoflook tot een spread. Breng op smaak met zout en peper. Bestrijk de wrap met de bietenspread en verdeel de veldsla en munt erover. Schep de falafel erop en rol op.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- staafmixer

Voedingswaarden

Energie690 kcal
Eiwit23 g
Koolhydraten64 g
Vet36 g
Waarvan verzadigd11 g

Trefwoorden

vegetarisch
zomer
doordeweek
falafel
picknick
kleur
Zonder vlees of vis
klaar in 20 minuten
leftovers
wraps, rolletjes & taco's
klein huishouden