Name: Eiersalade met makreel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 10 eieren; 1 sjalot; 1 bosje kervel; 1 bosje peterselie; 1 bosje dille; 1 bosje bieslook; 100 gram gerookte makreelfilets; 2 eetlepels mayonaise; 4 eetlepels kwark; 1 theelepel fijne mosterd; 0.5 citroen

Stap 1

Kook de eieren hard. Pel de eieren en hak ze grof.

Stap 2

Schep met de sjalot en alle groene kruiden door elkaar in een grote schaal. Meng de ingrediënten voor de saus en breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Schep de saus door de eiersalade en garneer met stukjes makreel. Lekker op de boterham of stokbrood.

DekaMarkt

Eiersalade met makreel

Ingrediënten

Bereidingswijze Eiersalade met makreel

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden

Trefwoorden