Rol de croissants een voor een plat tussen 2 vellen bakpapier. Smeer de platte croissants in met de honing en wentel ze door de basterdsuiker.
Stap 2
Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin 2 croissants tegelijk circa 2 minuten op middelhoge stand. Leg tijdens het bakken een vel bakpapier erop met daarop een zware pan. Draai de croissants om en bak de andere kant op dezelfde manier. Herhaal met de andere 2 croissants.
Stap 3
Serveer de crispy croissants met een bolletje ijs en vers fruit.
