Bereidingswijze Bloemkoolfalafel met tahin-citroendip
Stap 1
Maal de ingrediënten voor de falafel met zout en peper in een keukenmachine tot alles fijngehakt is. Meng de ingrediënten voor de dip en zet apart.
Stap 2
Maak circa 20 falafelballetjes ter grootte van een golfbal. Verhit een laag olie in een wok of hapjespan en bak hierin de falafel in circa 3 minuten goudbruin. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Serveer met de dip.
