Voedingswaarden
Soort
per 100g- Energie Kilojoules (kJ)361
- Energie Kilocalorieën (kcal)87
- Vetten (g)2.9
- verzadigde vetzuren (g)0.3
- Koolhydraten (g)8.5
- suikers (g)0.2
- Eiwitten (g)2.7
- Zout (g)73.2
225 g
MIX VOOR RUNDVLEES
Zout, 23% specerijen (koriander, peper, gember, 0,7% foelie, kruidnagel, kardemom, chilies), maltodextrine, laurier
Benodigdheden (voor 4 personen): 800 g runder(rib)lappen of sukadelappen, ca. 1½ el (16 g) Verstegen mix, 4 el (zonnebloem)olie, ca. 300 ml water. Bereidingswijze: snijd de runder(rib)- of sukadelappen eventueel in grove stukken en kruid met de Verstegen mix, laat het even intrekken. Verhit een braadpan met de (zonnebloem)olie en bak het vlees kort op hoog vuur rondom bruin. Zet het vuur laag en blus af met het water. Laat het vlees op laag vuur ca. 2-3 uur gaar stoven met het deksel op de pan. Voeg tijdens het stoven indien nodig extra water toe. Schep het vlees af en toe om. Variatietip: voor een pittige twist: voeg 1 el sambal en een scheut ketjap/sojasaus toe. Het stoofvlees is ook uitermate geschikt voor een patatje stoof. Trek het vlees met een vork uit elkaar en serveer met patat/frites en mayonaise/fritessaus.
Koel, donker en droog bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie onderkant rand.
Verstegen Consumenten Service
Antwoordnr. 40157 3040 VB Rotterdam
DekaMarkt doet er alles aan om de prijs- en productinformatie van onze producten zo accuraat mogelijk te houden. Echter, producten worden vaak verbeterd en daardoor kan informatie geregeld veranderen. Daarom raden we je aan om altijd de verpakking te lezen van het werkelijke product. Zijn er vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met onze klantenservice.