Bereidingswijze Zelfgemaakte barbecuesaus

Verwarm de olijfolie in een pan met een dikke bodem. Fruit de ui en de knoflook zachtjes.

Snij de tomaten in stukjes. Schep de tomatenstukjes door de paprikapoeder. Voeg hot pepper sauce erdoor. Bak dit geheel nog drie minuten.

Voeg de mosterd met de bruine suiker toe. Voeg de azijn en het bier ook toe. Breng alles aan de kook.

Laat het gerecht een half uur zachtjes pruttelen tot de saus dikker begint te worden.

Pureer de saus met een staafmixer en laat de saus eventueel inkoken tot de dikte goed is. Laat de saus afkoelen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

DekaMarkt