DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Zalmspiesen met kerrie en citroen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Zalmspiesen met kerrie en citroen
Stap 1
Verhit de BBQ. Snijd de citroen in plakjes en snijd de courgette met een dunschiller of kaasschaaf in linten.
Stap 2
Snijd de zalmfilet in blokjes van 4 bij 4 cm. Rijg afwisselend zalmblokjes, citroenplakjes en courgettelinten op de spiesen.
Stap 3
Meng de kerrie en chilivlokken met 2 el olie en bestrijk de zalmspiesen hiermee.
Stap 4
Snijd de mango in kleine blokjes en hak de rode peper en munt fijn. Meng met de mango.
Stap 5
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 6
Gril de zalmspiesen in 2 minuten per kant gaar op de BBQ. Serveer met de rijst en de salsa.
Aanvullende benodigdheden
- - 4 spiesen
- - barbecue
Voedingswaarden
- Energie633 kcal
- Eiwit26 g
- Koolhydraten54 g
- Vet35 gWaarvan verzadigd4 g