Traybake met teriyaki-kip en noedels

Name: Traybake met teriyaki-kip en noedels
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gram kipfilets; 175 milliliter woksaus teriyaki; 500 gram spruitjes; 1 rode paprika; 250 gram champignons; 3 eetlepels zonnebloemolie; 250 gram woknoedels; 3 eetlepels gezouten cashewnoten

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(4)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

800 gram kipfilets
175 milliliter woksaus teriyaki
500 gram spruitjes
1 rode paprika
250 gram champignons
3 eetlepels zonnebloemolie
250 gram woknoedels
3 eetlepels gezouten cashewnoten

Bereidingswijze Traybake met teriyaki-kip en noedels

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Wentel de kipfilets door de teriyakisaus en leg op de bakplaat.

Stap 2

Halveer de spruiten. Snijd de paprika in stukken van 2 cm.

Stap 3

Meng de spruiten, paprika en champignons met de olie. Verdeel de groenten rondom de kipfilets. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 4

Rooster de kipfilet met de groenten in de oven in 25 min. lichtbruin en gaar. Bereid intussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de cashewnoten grof.

Stap 5

Snijd de helft van de teriyakikip in plakjes (zie tip). Verdeel de noedels met de groenten en kip over 4 kommen. Bestrooi met de cashewnoten.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- bakplaat met bakpapier

Voedingswaarden

Energie460 kcal
Eiwit38 g
Koolhydraten33 g
Vet18 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden