Schep de cranberrycompote in een schaal. Strooi de bevroren bosbessen en frambozen erover en schep alles door elkaar. Laat de bessen en frambozen in 1-2 uur ontdooien.
Stap 2
Schep met een kleine lepel de pitjes uit de granaatappel en verwijder de witte stukjes tussen de pitjes.
Stap 3
Was de carambola en snijd er 12 mooie dunne sterretjes af (bewaar de rest van de carambola voor een andere keer).
Stap 4
Schep vlak voor het serveren de compote nog een keer door en strooi de granaatappelpitjes erover.
