Bereidingswijze Schnitzeltjes in honing-mosterdsaus
Stap 1
Bestrooi de schnitzels met zout en peper. Smelt in eenkoekenpan de boter. Bak de schnitzels in ca. 6 min. aan beide kanten bruin en gaar.
Stap 2
Neem het vlees uit de pan en houd onder een deksel warm. Voeg de honing toe aan het braadvet. Voeg de slagroom toe en roer met een spatel de aanbaksels los. Voeg de mosterd toe en verwarm nog ca. 1 min.
Stap 3
Leg de schnitzels terug in de pan en bestrooi met de peterselie.
