Snijd de korstjes van 12 sneetjes wit casinobrood. Snijd 8 blaadjes ijsbergsla op maat van het brood. Bestrijk het brood aan 1 kant met 150 g zuivelspread.
Stap 2
Snijd 10 g bieslook fijn en strooi over de zuivelspread. Beleg 4 sneetjes brood royaal met 100 g gerookte kipfilet (vleeswaren) en 4 sneetjes met 100 g gerookte zalm. Verdeel de blaadjes sla erover.
Stap 3
Maak 2 stapeltjes van 2 met kip belegde sneetjes brood en 2 stapeltjes van 2 met zalm belegde sneetjes brood. Dek af met de 4 laatste sneetjes brood met de zuivelspreadkant naar onderen.
Stap 4
Steek telkens 4 prikkers in een sandwich, zodat als je straks het brood in vieren snijdt, de prikkers in het midden van de 4 mini-sandwiches zitten. Snijd elke sandwich in 4 mini-sandwiches.
