Voor 4 personen

Romige pasta pesto

Name: Romige pasta pesto
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 gram kipgehakt; 2 teentjes knoflook; 1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden; 800 gram roerbakgroente champignons; 300 gram volkoren penne; 125 gram crème fraîche; 100 gram verse pesto

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(3)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

300 gram kipgehakt
2 teentjes knoflook
1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden
800 gram roerbakgroente champignons
300 gram volkoren penne
125 gram crème fraîche
100 gram verse pesto

Bereidingswijze Romige pasta pesto

Stap 1

Pers de knoflook uit. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan en bak het kipgehakt rul. Voeg de knoflook toe en bak ca. 2 minuten mee.

Stap 3

Breng op smaak met peper, zout en de Italiaanse kruiden.

Stap 4

Voeg de roerbakmix toe en bak ca. 10 minuten op middelhoog vuur.

Stap 5

Voeg de penne toe met een kopje kookvocht en de crème fraîche. Roer tot een romige saus.

Stap 6

Draai het vuur uit en roer de pesto erdoor. Verdeel over de borden.

Stap 7

Tip: Lekker met geraspte Parmezaanse kaas en pijnboompitten.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie524.1 kcal
Eiwit22.9 g
Koolhydraten28.4 g
Vet33.7 g
Waarvan verzadigd11.3 g

DekaMarkt