Knip de bieslook fijn en hak ook de kappertjes fijn. Giet de zalm af en maak in een kom fijn met een vork. Meng er mayonaise, bieslook, kappertjes en wat zout versgemalen peper door.
Stap 2
Bestrijk de rijstwafels met zalm en schep er wat bietreepjes op. Verdeel hier basilicumblaadjes over.
