HomeMeerReceptenPompoensoep met kokosmelk
Terug naar overzicht
Voor 4 personen

Pompoensoep met kokosmelk

Voorgerecht Eenvoudig 20 min
(0)
VoorgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze Pompoensoep met kokosmelk

Stap 1

Snipper de ui. Verhit in een (soep) pan 1 el olijfolie. Fruit de ui 1 min. Bak de pompoenblokjes 2 min. op een middelhoge stand mee.

Stap 2

Schep de kerrie erdoor. Schenk de bouillon in de pan en breng aan de kook. Kook de soep 10 min. op een middelhoge stand.

Stap 3

Pureer de soep van de warmtebron met de staafmixer. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 4

Schep de soep in 4 kommen en schenk de kokosmelk over de soep.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

  • Energie174 kcal
  • Eiwit3 g
  • Koolhydraten9 g
  • Vet13 g
    Waarvan verzadigd9 g

Trefwoorden