Bereidingswijze Pittige aardappeltjes met verse kruiden
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Hak de knoflook fijn. Meng de olijfolie met de harissa, gemalen koriander, knoflook, peper en zout.
Stap 2
Schep in een ovenschaal de krieltjes om met de harissaolie en bak in 15-20 minuten goudbruin en gaar in de oven.
Stap 3
Hak intussen de basilicum, koriander, munt en peterselie grof. Snijd de citroen in kwarten.
Stap 4
Neem de pittige aardappeltjes uit de oven en schep de kruiden erdoor. Serveer met de citroenparten, zodat iedereen naar smaak citroensap kan toevoegen.
