Bereidingswijze Piccalilly

Kook de wortel en bloemkool in circa 5 minuten beetgaar en laat afkoelen.

Verhit in een steelpan de azijn, gember, kerrie, kurkuma en suiker. Roer door en breng aan de kook.

Meng de bloem met 1 eetlepel water. Roer dit bloemmengsel door de azijn en kook op middelhoge stand tot de saus gebonden is.

Voeg alle groenten toe en kook deze nog een halve minuut mee. Breng op smaak met zout en peper.

Vul de pot(ten) met de piccalilly en laat omgekeerd afkoelen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

DekaMarkt