HomeMeerReceptenMini sandwiches met mierikswortel makreelmousse
Terug naar overzicht
Voor 4 personen

Mini sandwiches met mierikswortel-makreelmousse

Brunch Gemiddeld 20 min
(0)
BrunchGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze Mini sandwiches met mierikswortel-makreelmousse

Stap 1

Pureer met een staafmixer de sjalot, makreel, mierikswortel en crème fraîche tot een gladde mousse. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 2

Bestrijk de sneetjes brood met de makreelmousse, verdeel de veldsla erover en stapel ze zodat er 3 sandwiches van 3 plakken brood ontstaan.

Stap 3

Snijd de sandwiches 2 keer schuin door tot driehoekjes. Zet vast met een prikker.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

  • - 12 cocktailprikkers

Voedingswaarden

  • Energie130 kcal
  • Eiwit6 g
  • Koolhydraten11 g
  • Vet7 g
    Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden