Makkelijke stamppot van zoete aardappel en spitskool
Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min
(1)
HoofdgerechtEenvoudig
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Makkelijke stamppot van zoete aardappel en spitskool
Stap 1
Breng de zoete aardappel met de melk en spitskool aan de kook. Leg een deksel op de pan en kook 15 min. op een middelhoge stand. Warm de rookworst 10 min. mee boven op de groenten.
Stap 2
Giet de aardappelen en kool af en bewaar het kookvocht. Stamp de aardappelen en kool met de boter en nootmuskaat. Schenk beetje bij beetje wat van het kookvocht erbij en roer tot een romige stamppot. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Snijd de worst in stukken en serveer bij de stamppot.
