Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de broccoli los van de stronk en snijd in roosjes van 1 cm.
Stap 2
Meng de eieren met de volle melk. Meng de broccoli door het eimengsel en breng op smaak met zout en peper. Verdeel het beslag over de muffinvormen en plaats 15 minuten in de oven.
Stap 3
Leg 4 ei muffins in de lunchbox en leg de dipstokjes, tapenade, chocolade, frambozen en blauwe bessen in een apart vakje.
