Hak de rozemarijn fijn. Pof de knoflook volgens het recept en knijp de gare knoflook ui boven een kom.
Stap 2
Roer er de geraspte sinaasappelschil met de rozemarijn en royaal zwarte peper door. Voeg de roomboter toe en meng alles goed door elkaar.
Stap 3
Doe de knoflook-rozemarijnboter in een glazen potje (200 ml) en strijk de bovenkant glad. Steek een takje rozemarijn in de boter. Laat de boter zo nodig in de koelkast wat steviger worden.
