Bereidingswijze Hutspot met komijn en snelle hachee

Verhit de olie en bak hierin de krieltjes, worteltjes, de helft van de uien en de komijn 2-3 minuten.

Giet de bouillon erbij en smoor in 12-14 minuten zachtjes gaar. Roer regelmatig door.

Verhit voor de biefhachee de boter en bak hierin het vlees met de rest van de uien in circa 2 minuten goudbruin.

Voeg de hacheekruiden, peper en 400 ml warm water toe. Stoof zachtjes 3-4 minuten.

Bind met aangelengde maizena en breng op smaak met zout en peper.

Laat de aardappel- en wortelballetjes heel of stamp ze grof. Bestrooi met de peterselie en serveer de biefhachee in eenpersoons schaaltjes erbij.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Hutspot met komijn en snelle hachee