Prak in een schaaltje de kikkererwten met een vork fijn en roer er magere kwark, ras el hanout en bladpeterselie door.
Stap 2
Halveer de bleekselderij en snijd de stukken in de lengte in dunne repen. Snijd ook de bospenen in de lengte in vieren. Dip de groente in het kwarkmengsel.
