DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Eierdopje zalm-amuse
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Eierdopje zalm-amuse
Stap 1
Druk het vocht goed uit het krabvlees.
Stap 2
Pel het ei en neem de dooier eruit. Prak de dooier met de mayonaise en hak het eiwit fijn.
Stap 3
Vermeng het krabvlees met het eigeel en -wit en de bosui, en breng op smaak met peper. Vorm 4 balletjes en rol deze in een plakje zalm.
Stap 4
Vul de eierdopjes met wat slareepjes en leg hierop een zalmpakketje. Serveer direct.
Aanvullende benodigdheden
- - 4 eierdopjes
Voedingswaarden
- Energie145 kcal
- Eiwit10 g
- Koolhydraten1 g
- Vet11 gWaarvan verzadigd2 g