Couscous-bowl met tonijn en groenten

Name: Couscous-bowl met tonijn en groenten
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Afrikaans
Ingredients: 300 gram couscous; 675 gram sperziebonen; 325 gram tonijnstukken in olijfolie; 250 gram snoeptomaten; 2 eetlepels wittewijnazijn; 125 gram gemengde sla; 2 eetlepels kappertjes

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

300 gram couscous
675 gram sperziebonen
325 gram tonijnstukken in olijfolie
250 gram snoeptomaten
2 eetlepels wittewijnazijn
125 gram gemengde sla
2 eetlepels kappertjes

Bereidingswijze Couscous-bowl met tonijn en groenten

Stap 1

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Spoel intussen de sperziebonen af in een vergiet en laat uitlekken. Laat de tonijn uitlekken, maar vang de olie op. Halveer de tomaten.

Stap 3

Roer de couscous los en meng de tonijnolie en azijn erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 4

Schep de couscous in diepe borden of kommen en verdeel de tonijn, sperziebonen, tomaten, sla en kappertjes in componenten erover.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie510 kcal
Eiwit35 g
Koolhydraten62 g
Vet12 g
Waarvan verzadigd2 g

DekaMarkt