Bekleed de cakevorm met huishoudfolie. Snijd de korsten van de boterhammen. Schaaf de komkommer in plakjes. Snijd de augurken in kleine blokjes.
Stap 2
Bestrijk 6 boterhammen aan één kant met de helft van de kruidenkaas. Bestrijk 3 boterhammen aan één kant met de tapenade. Leg achtereenvolgens 3 boterhammen kruidenkaas met de bestreken kant naar boven op de bodem van de cakevorm.
Stap 3
Leg er de helft van de rosbief, 1/3 van de komkommer, drie boterhammen tapenade met de bestreken kant naar boven, drie boterhammen kruidenkaas met de bestreken kant naar boven, de rest van de rosbief, 1/3 van de komkommer op. Dek af met de rest van de boterhammen.
Stap 4
Duw voorzichtig aan. Laat 30 minuten afgedekt met huishoudfolie opstijven in de koelkast.
Stap 5
Neem de broodcake uit de koelkast en verwijder het huishoudfolie. Leg op een serveerschaal of plank en bestrijk de buitenkant met de rest van de kruidenkaas.
Stap 6
Beleg de bovenkant met de rest van de komkommerplakjes en verdeel de augurkenblokjes erover. Zet de sprieten bieslook rechtop tegen de zijkant en verdeel er plukjes tuinkers tussen en overheen.
