Bacon en brie plaattaart

Name: Bacon en brie plaattaart
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rol bladerdeeg; 2 courgettes; 200 gram brie; 100 gram bacon; 125 milliliter crème fraîche; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel balsamicoazijn

Lunch Eenvoudig 30 min

(3)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Bacon en brie plaattaart

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220 °C. Rol het bladerdeeg uit over de bakplaat. Vouw rondom de rand 1 centimeter terug.

Stap 2

Schaaf met een dunschiller of kaasschaaf dunne linten van de courgette. Snijd de brie in blokjes.

Stap 3

Bestrijk het bladerdeeg met crème fraîche. Rol de courgettelinten op en zet ze rechtop op de bodem. Verdeel de brie en bacon ertussen. Meng de honing met olijfolie en balsamicoazijn en besprenkel de courgette hiermee. Bestrijk de randen met olijfolie.

Stap 4

Bak de plaattaart in circa 20 minuten goudbruin in de oven. Serveer met een frisse salade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- bakplaat

Voedingswaarden

Energie806 kcal
Eiwit24 g
Koolhydraten38 g
Vet62 g
Waarvan verzadigd30 g

Trefwoorden

plaattaart
recepten
paasbrunch
hartigkerst